Всех приветствую уважаемые читатели моего канала "На Кухне у Ланы"
Сегодня делюсь простым и вкусным рецептом рыбных котлет, для этого рецепта можно взять филе любой рыбы, у меня сегодня филе минтая
Ингредиенты
Филе минтая-1 кг
Яйцо-2 шт
Репчатый лук-1-2 лук
Чеснок-4 з
Картофель- 2 шт
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Подробнее детали приготовления можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже 👇
Как приготовить
- Филе рыбы нарезаю кусочками
- Приготовлю фарш, рыбу перемалываю в блендере, или можно все ингредиенты прокрутить в мясорубке, рыба должна быть обязательно сухой, если рыба была замороженной, ее необходимо отжать от лишней влаги или отжать готовый фарш
- Готовый фарш выкладываю в миску
- Затем перемалываю картофель лук и чеснок и добавляю к фаршу
- Добавляю к фаршу куриные яйца смесь разных перцев, соль по вкусу, перемешиваю
- Формирую котлеты, у меня сегодня круглые
- Жарю котлеты на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, сковородку накрываю крышкой
- Готовые котлеты подаю с любимым гарниром, очень вкусно с картофельным пюре или отварным рисом
Рекомендую посмотреть вкусные рецепты на моем канале ниже 👇
Друзья! Жду Ваши отзывы! Ставьте 🙏 Лайки👍Пишите комментарии! Подписывайтесь на мой канал в Дзене. Подписывайтесь на мой Ютуб канал "На Кухне у Ланы^ мне будет очень приятно)😍😘😘😘