Найти в Дзене

Кабачковая запеканка с фаршем и сметаной

Итого на 100 грамм 71 ккал  Б/Ж/У 4.1 / 4.3 / 3.9    Ингредиенты:  Кабачки молодые 3 штуки  Фарш мясной 500 г  Помидоры 450 г  Лук репчатый 1 головка  Сыр твердый 200 г  Сметана 200 г  Томатная паста 2 столовые ложки  Яйцо куриное 2 штуки  Соль по вкусу  Перец черный молотый по вкусу    Приготовление:  1. Лук обжарить без масла добавить фарш и томатную пасту. Обжарить до готовности фарша.  2. Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать.  3. Яйца взбить со сметаной.  4. Форму для запекания застелить пергаментом и уложить слоями: обжаренный фарш, кабачок, залить смесью яйца и сметаны, положить помидоры, порезанные кольцами и сверху посыпать тертым сыром.  5. Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.

Итого на 100 грамм 71 ккал 

Б/Ж/У 4.1 / 4.3 / 3.9 

 

Ингредиенты: 

Кабачки молодые 3 штуки 

Фарш мясной 500 г 

Помидоры 450 г 

Лук репчатый 1 головка 

Сыр твердый 200 г 

Сметана 200 г 

Томатная паста 2 столовые ложки 

Яйцо куриное 2 штуки 

Соль по вкусу 

Перец черный молотый по вкусу 

 

Приготовление: 

1. Лук обжарить без масла добавить фарш и томатную пасту. Обжарить до готовности фарша. 

2. Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать. 

3. Яйца взбить со сметаной. 

4. Форму для запекания застелить пергаментом и уложить слоями: обжаренный фарш, кабачок, залить смесью яйца и сметаны, положить помидоры, порезанные кольцами и сверху посыпать тертым сыром. 

5. Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.