В 1901 году закрепляя западный угол Театральной площади было построено здание гостиницы «Московская» на средства Саратовского Общества взаимного кредита. Автором проекта выступил городской архитектор А.М.Салько, использовавший в оформлении здания элементы старорусской архитектуры. Здание было признано едва ли не лучшим творением архитектора и до сих пор является одним из красивейших архитектурных объектов города. При этом важно отметить хорошее внутреннее устройство и функциональное совершенство на период сооружение здания.
С момента возведения в нём была устроена гостиница «Московская» (которая на первых парах называлась «Большой Московской»), переменявшая названия от существовавшей здесь с 1873 года гостиницы Г.И.Барыкина. Реклама заведения в 1912 году гласила: «Большая Московская гостиница в Саратове. Первоклассный ресторан. Двухсветный зал. Роскошно обставленные номера. Изысканная кухня под личным наблюдением. Владелец А.М.Таканаев».
На первом этаже здания сначала был устроен магазин московского предпринимателя, а в верхних этажах находились гостиничные номера. После Отечественной войны первый этаж здания традиционно занимала «Кулинария» и большой гастрономический магазин, разделившийся в конце 1960-х на два: Гастроном№1 и «Ромашку». С наступлением постперестроечных времён многие помещения гостиницы стали сдаваться под офисы новых фирм и учреждений, гастроном уступил место богатому частному предприятию общепита.
В 2004 году в здании прошёл капитальный ремонт, с заменой старых деревянных перекрытий на современные, более прочные и надёжные конструкции. Внешний облик здание оставили в первозданном виде. Помещение ресторана начало принимать первых посетителей с конца 2007 года, возможно и гостиница откроется в скором времени, восстанавливая былое величие уникальное строения.
