Ингридиенты: Баклажан -4шт. Яйцо -3шт. Чеснок -4 зубчика. Мука-1ч.л. Петрушка ,укроп. Подсолнечное масло -200-300мл. Соль. Готовим. Баклажаны моем ,чистим и режем на пластины.Замочим их на 20 мин в соленой воде. Чеснок давим на чеснокодавке,зелень мелко режем. Каждый кусочек обмакиваем с двух сторон в яичную смесь и обжариваем. Затем каждый кусочек обмакиваем в чесноке и выкладываем слоями,каждый слой пересыпая зеленью. Приятного аппетита.
Ингридиенты:
Баклажан -4шт.
Яйцо -3шт.
Чеснок -4 зубчика.
Мука-1ч.л.
Петрушка ,укроп.
Подсолнечное масло -200-300мл.
Соль.
Готовим.
Баклажаны моем ,чистим и режем на пластины.Замочим их на 20 мин в соленой воде.
Чеснок давим на чеснокодавке,зелень мелко режем.
Каждый кусочек обмакиваем с двух сторон в яичную смесь и обжариваем.
Затем каждый кусочек обмакиваем в чесноке и выкладываем слоями,каждый слой пересыпая зеленью.
Приятного аппетита.