Овощи с сыром

Такие овощи с сырно-яичной массой «ушли» первыми с праздничного стола.. Почему только раньше не додумалась так приготовить?!

Ингредиенты:

• 1 огурец,
• 1 помидор,
• остатки сыра с яйцом от ветчинных рулетиков,
• шнитт-лук для украшения сверху.
  

Как приготовить:

1. Всё предельно просто: огурец и помидор нарезать кружочками и выложить друг на друга.
   
   Плохо видно, но огурчики я ещё вырезала формочкой для печенья в виде цветочков.
   
2. Сверху на овощи выложить сыр с яйцом и присыпать зелёным луком.
   
   Я выдавила с помощью кулинарного шприца с большой насадкой.
   

P.S.:

В этот раз сырно-яичную массу я заправляла смесью сметаны с горчицей, т.к. кто-то из моих домашних съел весь майонез до праздника.