Есть у меня такая категория рецептов, которые я называю "SOS-рецепты". Это такие рецепты-спасатели, которые приходят на помощь когда в холодильнике только решетки и просроченный #майонез , или просто нет сил и желания готовить что-то существенное.
Сегодня покажу мои спасительные #гренки , для которых нужно всего ничего: парочка яиц, #хлеб (у меня сейчас может трехдневный, а то и старше), соль и немного растительного масла.
Что со всем этим делать, вы наверняка знаете, но я все равно лишний раз покажу!
Разбить в глубокую тарелку #яйца (мне всегда достаточно двух), добавить #соль (можно и перца сыпануть) и взбить вилкой до легкой пенки.
Ломтики хлеба (у меня домашний с отрубями) обмакнуть в яйцо и выложить в разогретую сковороду с маслом.
Обжарить с двух сторон.
Готово!
Хоть и выглядит скромно, но это очень вкусно! Древний хлеб обретает новую #жизнь и становится невероятно нежным. А если еще наскрести ложку сметанки на дне банки – гастрономическое #удовольствие обеспечено.
Всего вам самого вкусного!