Что может быть вкуснее вишневого варенья, приготовленного своими руками?! Сегодня я Вам расскажу о том, как мы его готовим.
Для этого Вам понадобится:
- Вишня 1 кг;
- Сахар 1,5 кг;
- Вода 100 мл;
- Хорошее настроение.
Начинаем готовить!
Стоит уделить внимание сорту вишни, которую Вы используете.
Например, мы используем войлочную вишню, где косточка не удаляется для варки варенья.
Но существуют сорта, в которых удалить её можно.
Первым делом промываем вишню под проточной водой. Если Вы хотите приготовить варенье без косточек, то удалите их. Помещаем ягоды в ёмкость для варки варенья и засыпаем одним стаканом сахара, после чего хорошо перемешиваем и добавляем воды.
Варить стоит на среднем огне до тех пор, пока варенье не закипит. По мере нагревания необходимо перемешивать ягоды с сахаром, пока сахар не растворится. После того, как варенье закипит, добавляем ещё один стакан сахара и доводим до кипения. Таким образом варим варенье, пока не добавите весь сахар.
Появляющуюся пенку необходимо аккуратно снимать.
После того, как варенье закипит после добавления последнего стакана сахара, нужно уменьшить огонь и дать ему покипеть ещё 5 минут. Готовое варенье остужаем и разливаем в чистые стерильные банки. Важно помнить о том, что банки и крышки необходимо стерилизовать.
Варенье готово. Приятного аппетита!
Остались вопросы, пишите их в комментариях 👇
Если понравилось или было полезно, поставьте лайк и подпишитесь на канал - ПОДПИСАТЬСЯ
Другие статьи моего канала:
Остались вопросы, пишите их в комментариях 👇
Если понравилось или было полезно, поставьте лайк и подпишитесь на канал - ПОДПИСАТЬСЯ
Другие статьи моего канала:
Зачем выбрасывать любимую мебель, если она немного износилась?
Как мы делаем не только вкусное, но и полезное варенье из жимолости и апельсина
Луковая шелуха, как она мне помогла?
