ЧуднОй и чУдный нынче сезон...
С одной стороны, все как я люблю - белые растут. С другой стороны растут они нынче ограниченно - строго в определенных и редких местах. Одно такое место у меня как раз около города, недалеко.
Но это просто невозможно - два месяца ходить за грибами в одно и то же место!
Попытки вырваться из плена ничем хорошим не заканчивались, другие места не так урожайны, набегаешься, накатаешься, а результата толком нет. Приходится идти снова на свою краснознаменную, гвардейскую, белогибную просеку.... Не хочет она меня отпускать.
Вчера вот бегала за подберезовиками и подосиновиками, вроде как начинающими расти в молодняке. Впечатлений масса, вид маленьких бурундучков - подберезовиков и таких же маленьких пузанчиков - белоножек растрогал почти до слез. Но, перебирая собранный урожай, вдруг поняла - да это просто кошмар! Возня с этими грибочками, то хлипкими, то пройденными мухой между губкой и шляпкой, поставила все на свои места - я хочу на просеку! За белыми.
Не была там всего 4 дня, а уже соскучилась! Двухмесячный белогрибный плен не прошел бесследно, почти стокгольмский синдром образовался)) За два месяца вынесено с этого места больше тысячи белых, правда последние походы не очень-то радовали, урожайность упала до 10-15 шт.
Появилось много старых грибов, и как они умудряются так быстро вырастать? Видимо были просто хорошо замаскированы, да и тепло и дождливо, вот они и вымахали.
Но некоторые из старичков были крепкими и абсолютно чистыми. Для сушки на суп - отличные грибы. Взрослые белые грибы с желто-зеленой губкой я так и называю "суповые", что из свежих, что из сухих получается намного душистее и наваристее грибной суп, чем из молоденьких. с белой губкой. Главное не жадничать и не сушить совсем старые экземпляры, у которых изменился цвет не только губки, но и мякоти, знаете такие желтые разводы у основании ножки?
Если сушить старые или подмокшие грибы с разводами, возникают совершенно неожиданные запахи, вплоть до аптечных.
Молодые грибы тоже были. Теперь уже редко растут "приствольные", молодежь появляется на открытых местах, прямо посреди полянок.
Особенно порадовал вот этот "выводок" из 8 беляшат, такие выбросы говорят о накопленной энергии грибниц, о возможном "взрывном" плодоношении. Но пока это единичная находка, выводов - никаких.
Очень красиво росла группа из четырех белых, но на фото никак не передать, то что видно в натуре - приподнятый мох вдоль ножек, разные тона коричневых шляп -
От красивых белых грибов остается масса положительных эмоций, после сегодняшнего похода осталась удовлетворение, да же если еловых не будет больше вообще, то это был отличный финал.
Кроме белых практически ничего нет, немного польских новой генерации, веселка, благоухающая на весь лес и дымчатые говорушки огромных размеров, уже переросли! Собралась было зонтиков собрать, но попался всего один, пригодился к ужину.
Грибная ситуация остается прежней. Как были урожайны маслята - так они и растут, волна за волной, еловые белые тоже идут размазано по времени, без значимых "слоев" уже более 2 -х месяцев, так сезон и завершится, такой нынче год. Уже сюрпризов не будет скорее всего. Но лес имеет свои планы, нам не известные! Главное - ходить туда.
Регион - Смоленская область.
Дневник грибника - здесь.
Подписывайтесь! Вся осень еще впереди.