Сейчас, как никогда, здоровый образ жизни стал очень популярным: все посещают спортзал, бассейн, зимой катаются на лыжах и коньках, но вместе со спортом в моду вошло и правильное питание. В огромных количествах активизировались диетологи, а соц.сети заполнились ПП-дневниками, в которых можно найти массу интересной информации. Сегодня мы на примере нашего автора расскажем, как придерживаться правильного питания и образа жизни в целом.
Что: правильное питание
Длительность: начала больше двух лет назад, придерживается по сей день
Организм - самая идеальная и точная машина, работа которой - высшее искусство.
К правильному питанию я пришла очень извилистым путем, который пролегал через диету. О да, как и многие девушки, в один прекрасный день ко мне вдруг пришло “озарение” и казалось, что я имею лишний вес. Я нашла более-менее щадящую диету и две недели на ней просидела. Результат был, и я действительно похудела: то, что было действительно лишним, ушло и не вернулось. Но через какое-то время мне снова захотелось сесть на диету, правда, в этот раз ничего не вышло - сначала вес уходил, а потом вдруг остановился и с этой “мертвой точки” больше не двигался.
Тогда я стала искать причины этому и прочитала массу медицинской литературы, посвященной диетологии и гастроэнтерологии. Когда ответ я все-таки нашла, то была под впечатлением от работы нашего с вами организма. Как оказалось, он самая идеальная и точная машина, работа которой - высшее искусство. Если объяснять более простым языком, то когда мы с вами садимся на диету, организм находит это нормальным, пока уходят действительно лишние кг, но потом наступает критический момент, когда это переходит нормальные границы и организм считает, что вы просто-напросто голодаете, и чтобы вам как-то помочь, он начинает накапливать питательные вещества, поэтому вес остается на месте. Поразительно, правда?
Как только этот процесс был тщательно изучен, я поняла, что единственным правильным решением будет переход на правильное питание. Правда, перед этим мне пришлось поэкспериментировать с вегетарианством и аюрведой.
О чем важно помнить:
Правильное питание - что нужно знать?
1- Правильное питание - не диета, а стиль жизни.
Если вы захотели перейти на такое питание, то учтите, что отныне вы должны будете постоянно придерживаться такого образа жизни. ПП - не диета, которая длится какое-то время, она должна стать вашим постоянным спутником.
Если вы решились на такой ответственный шаг, то помните, что вы идете на него не “из-под палки”, а потому что сами безумно этого желаете.
Мои друзья почему-то поголовно считают, что раз я придерживаюсь правильного питания, то я ничего не ем кроме яблок и куриного филе, но на самом деле это совсем не так. Если мне вдруг захочется чего-то вкусненького, то я с легкостью могу позволить себе, например, торт, правда, ПП-торт, в состав которого войдут только самые полезные ингредиенты, а значит, он никак не навредит фигуре.
Запомните это и перестаньте отсчитывать каждые 100 граммов не весах - это глупо! Не всегда, когда человек худеет, на весах отражаются изменения. Это может быть связано с вашей мышечной массой или с наличием лишней воды в организме. Чтобы это проверить, можно пройти фитнес-тест (welness-тест, который определит, сколько воды в вашем организме, какова доля мышечной массы и т.д.). В конце концов, изменения в весе, как правило, отражаются на размере одежды. Да и ваши близкие тоже в скором времени обратят на это внимание.
2- Правильное питание должно быть в удовольствие.
3- Правильное питание не должно вас ограничивать.
4- Весы - не показатель.
Результаты:
-укрепился иммунитет
Я стала меньше болеть.
-кожа стала чище
К огромному сожалению, моя кожа склонна к воспалениям и высыпаниям, но с переходом на ПП ее состояние улучшилось.
-рацион стал разнообразнее
Вместе с ПП в мой холодильник пришли новые продукты, которые раньше я не пробовала, например, нут или чечевица. Пробуя новое, вы открываете для себя интересные сочетания.
-наладилось пищеварение
Если раньше иногда могла быть изжога или тяжесть, то теперь ничего не беспокоит.
-улучшилось состояние волос и ногтей
Питание напрямую связано с их состоянием, и если какой-то витамин не поступает вместе с пищей, то ситуация меняется в худшую сторону. В моем случае организм получал все необходимые микроэлементы, витамины и минералы, а потому волосы стали еще лучше, объемнее, а ногти стали не такими ломкими.
-заразила идеей ПП своих родных и близких
Окружающие, глядя на меня, тоже стали питаться правильно: дома готовим без масла, не кушаем особо вредные и жирные продукты, а мои яблочные перекусы на учебе сподвигли некоторых одногруппниц на то, что они тоже теперь берут с собой фрукты и бутылочку воды.
Как начать правильно питаться и худеть?
Просто так взять и отучиться от прежнего режима питания сложно, поэтому советую делать это поэтапно:
I этап
Советую вам в теории познакомиться с тем, от каких продуктов вам придется отказаться, как лучше готовить еду, в какой посуде или каким способом (на пару или в духовке), кроме того, изучив все заранее, вы будете знать, какие продукты вам стоит покупать, на что стоит обращать внимание при их выборе (например, жирность, содержание белков, жиров и углеводов). Обязательно изучайте книги по гастроэнтерологии, диетологии и основам правильного питания. В них все разложено по полочкам!
II этап
После тщательного изучения здорового питания в теории, начинайте его практиковать! Теперь у вас наготове будут определенные знания и рецепты, поэтому ваша задача немного упрощается. Чтобы вам было удобнее, записывайте все, что вы кушаете на завтрак, обед и ужин. Если вы активный пользователь гаджетов, то есть отличное приложение FatSecret, которое с легкостью рассчитывает калории, и куда можно заносить все данные о вашем весе. Кроме того, вы можете подписаться на ПП-дневники в соц.сетях (например, в Instagram), когда вы будете видеть рацион того, кто правильно питается, вы будете брать кое-что на заметку и дублировать подобные рецепты, а еще лучше, если вы сами обзаведетесь таким ПП-дневником. Можете вести даже целый блог! В любом случае, это будет вас дисциплинировать, и у вас появится поддержка в лице ваших подписчиков. Вместе будет намного проще!
Вот что нужно знать о здоровом питании!
Не ленитесь и четко идите к своей цели! Менять один образ жизни на другой очень сложно, но все в ваших руках. Несмотря ни на что, вы все равно получите в итоге хороший опыт и найдете для себя что-то новое в практике правильного питания. Будьте на волне со всеми и стремитесь менять свою жизнь к лучшему, тогда все обязательно получится!
