В этот прекрасный вечер, хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата. Он подойдет для тех, кто следит за фигурой и считает калории. Но в то же время не хочет отказывать себе во вкусностях. Для приготовления мне понадобилось: копченое куриное филе ( 102 ккал на 100 г) , четыре помидора черри (15ккал на 100г), три листа зеленого салата(12 ккал на 100г), совсем немного тертого сыра(19 ккал за 10 г), один ломтик черного хлеба(20ккал в одном ломтике), зубчик чеснока, репчатый лук пару колечек, ложка сметаны (20ккал), французские или итальянские травы. Это состав моего блюда на одну персону. Итак, про полный процесс приготовления расскажу ниже.
Сначала я промыла листья салата и разделила их руками на мелкие части. Далее готовила гренки. Все очень просто.
1.Разрезала на 2 части зубчик чеснока.
2.Положила на сухую сковородку на минуту
3.Нарезала на кубики хлеб
4. Сняла со сковородки чеснок
5.Пожарила гренки без масла до образования корочки
Затем я натерла гренки чесночком, как на фото. Его я бросала на сковородку, чтобы он немного дал сок. И бросила гренки в миску к листьям салата.
Далее я нарезала курицу на большие куски и разделила руками на маленькие.
Потом я взяла маленькие помидорки черри и разрезала на 4 части. Добавила к остальным ингредиентам.
Саше я сделала с вялеными помидорами ,ведь он их так любит. С ними получилось тоже вкусно. Но для меня они слишком калорийные из-за большого количества масла. Я довольствуюсь прекрасным и свежим овощем.
Затем натерла сыр на средней терке. Совсем немного. Если вы любите сыр и укладываетесь в свой дефицит калорий, смело добавляйте. Я выбираю легкий сыр или белый. Они менее жирные.
Потом я добавляю буквально чайную ложку сметаны. Сыплю щепотку трав французской кухни. Туда входят мята, шафран, шалфей и другие. Можно заменить итальянскими, если добавляете вяленые помидоры. Также можно использовать греческие. Все эти травы в моих фаворитах при приготовлении блюд.
Также я добавляю лук кольцами и все тщательно перемешиваю. Идея этого диетического цезаря пришла мне утром. Вышло вкусно и быстро.