Блинчики без муки

Предлагаю блинчики без муки на кукурузном крахмале.

Рецептом со мной поделилась подруга:

• 5 яиц,
• молоко - 0,5 литра,
• кукурузный крахмал - 5 ст. ложек,
• растительное масло - 1 ст. ложка
• соль, сахар по вкусу

Замешиваем тесто - оно получается очень жидкое. так и должно быть.

Наливаем на сковородку тонким слоем. Переворачиваются блинчики очень легко - не рвутся.

Достаём из морозилки яблочную начинку и нарезаем полосками.

Кладём полоски на горячий блинчик и заворачиваем. Разрезаем пополам.

Это количество блинчиков получилось на тесте в 2 яйца. Где - то 6 - 7 штук.

Ещё начинять блинчики можно творогом или грецкими орешками со сметаной .Приятного аппетита!!!