Сорта, регионы, уникальные технологии и характеристики — согласитесь, в винной сфере так много всего интересного, что в образовании останавливаться просто нельзя.
⠀
@chef_and_wine поделился личным списком must-read, который будет полезен как новичкам, так и уже ориентирующимся в винном мире ценителям 📚
⠀
Сохраняйте публикацию, чтобы не потерять 😉
⠀
📕 Мадлен Пакетт и Джастин Хэммек, «WineFolly. Вино. Практический путеводитель»
Книга больше напоминает сборник инфографики, но тем она и хороша. Картинки дают молниеносное представление о материале, легко улавливается суть. Книга содержит информацию по огромному количеству популярных сортов винограда, страновым особенностям, примерам дегустации и полезным советам. В книге легко ориентироваться. Из минусов – нет исторических справок, информации по винодельням и чувствуется смещение акцентов в сторону американского потребителя.
⠀
📕 Вино. Атлас мира 7-е издание. Дженсис Робинсон.
Как и любая качественная энциклопедия, данный атлас содержит огромный массив полезной информации про виноград, виноделие, винные регионы. В качестве книги для чтения вряд ли подойдет, а как широкий справочник – безусловно. Стоит отметить, что по-прежнему такие атласы составляются с учетом объема производимого вина, и количество страниц отдается пропорционально, что не всегда заслуженно. Особенно в части молодых винодельческих регионов.
⠀
📕 Книги серии «Simple Wine News. Просто о лучших винах».
Такие книги просто приятно держать в руках. Сделаны качественно и красиво. Содержат исчерпывающую информацию по отдельным винным регионам и сортам. Также вы найдете увлекательные истории и информацию о лучших винах и винодельнях. Естественно, книги имеют уклон в сторону линейки SimpleWine, что не умоляет их достоинств.
⠀
А, если вы энофил, и сами прочитали что-то интересное, делитесь отзывами в комментариях 👇🏻
Сорта, регионы, уникальные технологии и характеристики — согласитесь, в винной сфере так много всего интересного, что в образовании останавливаться просто нельзя.
⠀
@chef_and_wine поделился личным списком must-read, который будет полезен как новичкам, так и уже ориентирующимся в винном мире ценителям 📚
⠀
Сохраняйте публикацию, чтобы не потерять 😉
⠀
📕 Мадлен Пакетт и Джастин Хэммек, «WineFolly. Вино. Практический путеводитель»
Книга больше напоминает сборник инфографики, но тем она и хороша. Картинки дают молниеносное представление о материале, легко улавливается суть. Книга содержит информацию по огромному количеству популярных сортов винограда, страновым особенностям, примерам дегустации и полезным советам. В книге легко ориентироваться. Из минусов – нет исторических справок, информации по винодельням и чувствуется смещение акцентов в сторону американского потребителя.
⠀
📕 Вино. Атлас мира 7-е издание. Дженсис Робинсон.
Как и любая качественная энциклопедия, данный атлас содержит огромный массив полезной информации про виноград, виноделие, винные регионы. В качестве книги для чтения вряд ли подойдет, а как широкий справочник – безусловно. Стоит отметить, что по-прежнему такие атласы составляются с учетом объема производимого вина, и количество страниц отдается пропорционально, что не всегда заслуженно. Особенно в части молодых винодельческих регионов.
⠀
📕 Книги серии «Simple Wine News. Просто о лучших винах».
Такие книги просто приятно держать в руках. Сделаны качественно и красиво. Содержат исчерпывающую информацию по отдельным винным регионам и сортам. Также вы найдете увлекательные истории и информацию о лучших винах и винодельнях. Естественно, книги имеют уклон в сторону линейки SimpleWine, что не умоляет их достоинств.
⠀
А, если вы энофил, и сами прочитали что-то интересное, делитесь отзывами в комментариях 👇🏻
