Фрукты считаются одними из самых полезных продуктов в рационе, и ВОЗ настаивает на том, что они необходимы для поддержания здоровья. Вместе с овощами они восполняют недостаток витаминов и минералов и обогащают организм антиоксидантами, которые помогают замедлить старение и болеть реже.
Иногда польза фруктов преувеличена. Рассказываем, что с ними не так.
В фруктах слишком много фруктозы
Это простейший сахар, который дает организму энергию. Исследования показали, что переизбыток фруктозы может привести к сахарному диабету-2 и сердечно-сосудистыми заболеваниям, как у взрослых людей, так и у подростков. Самое высокое содержание фруктозы – в яблоках, грушах, бананах и киви.
Многие фрукты условно полезны
Это значит, что они могут принести пользу организму, но также нанести не меньший ущерб. Например, бананы богаты калием, но у них слишком высокое содержание углеводов, сравнимое с фастфудом. То же можно сказать о цитрусовых: в них есть витамин С (хотя они не рекордсмены по его содержанию), но эти фрукты чаще других вызывают аллергию.
Читайте: В мандаринах мало витамина С. Вот еще 7 фактов, которых вы не знали
Фрукты не ощелачивают организм
В здоровом организме кислотно-щелочной баланс измеряется показателем рН. В здоровом организме рН составляет 7,0.
Многие сторонники здорового питания считают, что фрукты нужны для восстановления щелочного баланса. На самом деле, с этим не только фрукты не могут справиться, но и любые продукты. Для этого необходимо принимать специальные препараты: коралловый кальций и хлорофилл.
Фрукты на голодный желудок вредят организму
Перекус фруктами противопоказан людям со слабым пищеварением, синдромом раздраженного кишечника, диабетом обоих типов.
Свежевыжатые соки не приносят пользу организму
Свежевыжатый сок практически лишен клетчатки, а также в нем слишком много фруктозы.
Можно ли обойтись без фруктов?
Да, если есть составить разнообразный и сбалансированный рацион из овощей, особенно цветных. За уровень сахара в организме не придется переживать — его мы получаем в достаточном количестве из других продуктов.
Источник: https://kachestvo.media/6-faktov-pochemu-mozhno-ne-est-frukty-i-byt-zdorovym/
