7 рецептов вкусных блюд с рыбой, запеченные в духовке, мы подготовили для вас. Уверены, вы найдете здесь блюдо по-вашему вкусу.
Жаркое из рыбы с картофелем по-гречески
Время приготовления 45 минут
Это превосходное блюдо из филе белой рыбы, картофеля и помидоров, запекается в духовке. Вам не понадобится предварительной подготовки, много усилий или специального умения, чтобы приготовить запеченную рыбу. Перед подачей посыпьте готовое блюдо зеленью свежей петрушки и здоровый обед или ужин доставит вам настоящее удовольствие.
Ингредиенты: * Рыба белая - 700 г * Картофель - 900 г * Помидоры - 450 г
* Лук репчатый - 250 г * Лимон - 1 шт * Чеснок - 4 зубчика
* Орегано сушеный - 1 ч.л. * Свежая петрушка - 10 г
* Оливковое масло - 4 ст.л. * Соль - 1 ч.л.
Белая рыба в сливочном соусе
Время приготовления 25 минут
Филе трески или любой белой рыбы запеченное в сливках, со специями получается нежным и аппетитным. Готовится всего 20-25 минут. А гарниром могут быть овощи или картофельное пюре, отварной рис или листья салата. И еще совсем не помешает бокал белого сухого вина. Пора приготовить!
Ингредиенты: * Филе трески или любой белой рыбы - 800 г
* Сливочное масло - 50 г * Сливки 20% - 250 мл * Чеснок - 2 зубчика
* Горчица дижонская - 1 ст.л. * Соль - по вкусу * Перец - по вкусу
* Лук зеленый, белая часть - 2 ст.л. * Петрушка - 2 веточки
* Лимон - по вкусу
Картофельная запеканка с рыбой
Время приготовления 1 час 10 минут
Это самая вкусная картофельная запеканка с рыбой. Филе рыбы, приготовленное в молочном соусе со специями и запеченное с картофелем, получается необыкновенно нежным и сочным.
Ингредиенты: * Филе белой рыбы - 700 г * Картофель - 1200 г
* Сыр твердый - 25 г * Молоко - 600 мл * Лук - ½ шт. * Лавровый лист - 1 шт. * Сливочное масло - 80 г * Мука - 1,5 ст.л. * Помидоры без кожуры - 350 г
* Листья петрушки - 10 г * Лимонный сок - 2 ст.л. * Соль - 3 ч.л.
* Черный молотый перец - 1 ч.л. * Перец горошком - 6 шт.
Запеченная рыба в мексиканском соусе сальса
Время приготовления 20 минут
Запеченная рыба с сальсой, традиционным мексиканским соусом из сочного помидора, красного лука и нежного авокадо, приправленным соком лимона, эстрагоном и оливковым маслом. Всего 20 минут, а именно столько готовится блюдо, и вас ждет очень вкусный обед или ужин.
Ингредиенты: * Филе трески - 800 г * Помидоры - 300 г * Авокадо - 1 шт.
* Красный лук - 60 г * Оливковое масло - 5 ст.л.
* Эстрагон сушеный (тархун) - 1 ст.л. * Сок лимона - 1 ст.л.
* Соль - по вкусу * Перец черный молотый - по вкусу
Карп по-чешски
Время приготовления 50 минут
Запеченный, фаршированный карп в Чехии давно стал национальным блюдом. На праздники, а особенно к Рождеству, без карпа не обходится ни одно застолье.
Ингредиенты: * Карп - 1.3 кг * Шампиньоны - 150 г * Лук репчатый - 100 г
* Лимонный сок - 2 ст.л. * Масло сливочное - 50 г
* Растительное масло - 2 ст.л. * Соль - по вкусу * Перец - по вкусу
Запеченный лосось в азиатском стиле
Время приготовления 30 минут
Если вы хотите удивить гостей и родных очень вкусным и необычным блюдом, тогда этот рецепт для вас. Нежный лосось в сахарно-пикантной глазури запеченный в духовке придется по вкусу всем, приготовьте его к праздничному обеду или на День рождения. Прелесть рецепта еще и в том, что для приготовление лосося потребуется всего 30 минут, из которых 25 минут лосось будет запекаться в духовке и по готовности сразу подавайте гостям. Вас ждут восхищения и благодарности.
Ингредиенты: * Филе лосося (форель, семга, кижуч...) - 800 г
* Оливковое масло - 2 ст.л. * Сахар коричневый - 50 г
* Соевый соус - 50 мл * Чеснок - 3 зубчика * Сок лимона - 2 ст.л.
* Соль - 1 ч.л. * Перец черный - ½ ч.л. * Петрушка - 10 г
Аппетитный пангасиус с овощами
Время приготовления 60 минут
Это блюдо потребует у вас минимум сил и времени (готовится не более 50-60 минут), но порадует вас насыщенным вкусом и простотой рецепта. Уверены, даже люди не особенно любящие рыбу, останутся в восторге от этой вкусной еды. Свежие овощи, при запекании вместе со свежим филе рыбы, обмениваются своими вкусами и ароматами. В этом рецепте минимум жира, здесь нет майонеза или сыра, это блюдо смело можно назвать диетическим. В сравнении с другими речными рыбками пангасиус отличается довольно высоким содержанием омега-3 жирных кислот и протеина.
Ингредиенты: * Филе пангасиуса - 700 г * Цукини - 2 шт. * Морковь - 2 шт.
* Картофель - 4 шт. * Сладкий перец - 1 шт. * Лук репчатый - 1 шт.
* Чеснок - 2 зубчика * Свежая кинза - 5 г * Свежая петрушка - 5 г
* Морская соль - 2 ч.л. * Сухой розмарин и тимьян - 1 ч.л.
* Прованские травы - 2 ч.л. * Сладкая паприка - 1 ч.л.
* Молотый острый перец чили - по вкусу * Молотый перец по вкусу
* Растительное масло - 2 ч.л. * Свежий укроп - 15 г
* Лавровый лист - 2-3 листочка * Сок 1/2 лимона
BONUS:
Заливной пирог из рыбной консервы
Время приготовления 50 минут
Дома или на даче всегда найдется пара баночек рыбных консервов, именно они необходимы для приготовления изумительного заливного пирога. Вам не понадобится кулинарных навыков или особенных продуктов, а вот результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты: * Рыбные консервы - 500 г * Картофель - 300 г
* Лук репчатый - 30 г * Сметана - 230 г * Майонез - 140 г
* Куриные яйца - 2 шт. * Мука пшеничная - 150 г * Сода - ½ ч.л.
* Соль - по вкусу * Перец черный молотый - по вкусу
* Растительное масло - 1 ст.л.
Еще больше рецептов вкусных блюд:
7 знаменитых блюд из мяса и овощей
7 особенно вкусных блюд, которые можно приготовить в казане
6 вкусных блюд с мясной начинкой
7 блюд с грибами, которые стоит приготовить
7 рецептов из картофеля, которыми вы удивите родных
Вкусные блюда азиатской кухни с лапшой. 8 рецептов
Вкусные блюда из куриной печени. 7 рецептов из разных стран
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями и получайте каждый день новые видео рецепты от Всегда Вкусно!
Нам интересно ваше мнение.