Всех приветствую!
Дети любят фастфуд, родители суши, даже я иногда пользуюсь услугами кафе и магазинов с уже готовой едой к ужину. Мало мы стали есть простой, домашней пищи, пытаемся купить салатик с майонезом или самсу для перекуса на работе. Вспомнила что, я родом из Советского Союза, в котором жили просто и также просто питались, и в памяти также быстро всплыл рецепт обыкновенного супа из консервов, который готовила мама и рецептом которого делюсь сегодня с вами. Ткой суп готовить просто и легко, а еще расскажу маленький лайфхак по приготовлению "быстросупа".
Лень читать, смотрите видео👇👇👇
Для приготовления потребуются элементарные продукты, где самое дорогое - это консервы (сайру я купила за 49 рублей).
Ингредиенты
- 1 банка консервов - у меня сайра в масле
- 2 средние картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 ст.л. пшена
- соль и приправы по вкусу
Маленький кулинарный прием. На приготовления супа уйдет меньше времени, если овощи резать не кубиком, а сразу все потереть на терке, такие овощи быстрее сварятся👌
Овощи отправляю в кастрюлю с водой, даю им закипеть и снимаю пену (около 3 минут).
Добавляю в кастрюлю еще 3 ст.л. промытого пшена (или риса). Даю покипеть на медленном огне около 3-4 минут.
Консервы можно взять любые, даже "кильку в томатном соусе" - тоже будет вкусно! У меня сайра в масле. Сайру отправляю в суп.
Варю все еще около 5 минут, заправляю зеленью. Можно добавить любимые приправы и лавровый лист, а также посолить и поперчить по вкусу. Я не солила, мне хватило соли с консервы и соли с заправки из зелени. Ссылка на рецепт заготовки зелени на зиму здесь👉👉👉👉👉👉👉Заготовка зелени
Уха по-быстрому готова! Приятного аппетита!
За лайк - спасибо 🍟🍟🍟! За подписку - поцелуйчик😘😘😘😘! Есть вопрос, спроси в комментариях! Обязательно отвечу! 🙏
