Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала Самогон ТВ .
На дворе осень, ловим тёплые деньки и готовим отличный шашлык.
Хочу рассказать Вам рецепт вкуснейшего шашлыка на минеральной воде.
Для приготовления нам понадобится:
- 1,5 кг. мяса ( в моём случае свиная шея )
- 500 гр. репчатого лука;
- 5-6 зубчиков чеснока;
- Соль (по вкусу);
- Чёрный перец горошком 3-4 горошины;
- Два кружочка лимона для пикантной кислинки;
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- 1 литр сильно газированной минеральной воды;
Мясо режем порционными кусками, добавляем лук, соль и специи. Заливаем минеральной водой, всё хорошо перемешиваем и оставляем на 1 час. Наше мясо готово к приготовлению.
Формируем шашлык чередуя мясо с овощами (я готовил с помидорами и зелёным болгарским перцем).
Ну вот собственно и всё. Подписывайтесь на мой канал, ставьте палец вверх, в комментариях делитесь своими мнениями, и.... пока пока!!!
