Тесто тесто :2ст.ложки муки,1яйцо,100г маргарина,1/4ч.ложки соли,1ч.ложка соды ,0,5ст.сахара,4ст.ложки сметаны.
Начинка:200г.творога ,1ст.ложка сахара ,белок 1яйца,1ст.ложка муки.
Замесить тесто, раскатать из него 13 лепёшек. На каждую положить начинку, сложить пополам, смазать желтком. Выпекать 15-20 минут.