Всем известно, что морская капуста очень полезный продукт, богатый витаминами и йодом. Мне всегда было любопытно как растёт и как собирают морскую капусту, что довольно часто оказывается у меня столе.
Оказывается, собирают её возле Невельска, на Сахалине. Невельск, был по пути нашего основного туристического маршрута и мы решили заглянуть и посмотреть на процесс сбора морского урожая. Интересно ведь!
В России заготовка морской капусты идёт с мая по сентябрь. В Невельск мы приехали посмотреть на сивучей, но заодно у меня получилось понаблюдать за процессом сбора морской капусты с близкого расстояния, а также сделать несколько кадров на фотоаппарат и квадрокоптер. Если верить новостям, в планах администрации города заготовить более двух тысяч тонн этого продукта за сезон.
Заготовка капусты происходит не сложно. Собирают её рядом с берегом, на расстоянии примерно 30-35 метров. Работники предприятия одевают гидрокостюм, берут приспособления для резки и резиновый плот, который сверху похож на надувной круглый бассейн и идут, собственно, пешком в море собирать капусту. Считается что за один рабочий день, группа сборщиков заготавливает около 20 тонн продукта. Далее капусту отправляют в цех по переработке, где ее моют, режут и затем кладут в холодильник. В замороженном состоянии капуста может храниться целый год без сильной потери своих полезных и вкусовых качеств.
Несмотря на то, что капуста невероятно вкусная и полезная, спрос у нашего населения на нее не очень высокий, при достаточно низкой цене.
Но на предприятии уверенны — спрос повысится со временем. Также предприятие ищет инвестора, так как планируется производить широкую линейку косметических средств на основе морской капусты. На мой взгляд, достаточно перспективное направление, но нужно сразу ориентироваться на рынки Китая, Кореи и Японии.
А всего в пятидесяти метрах от сборщиков находится лежбище Сивучей. В мае большинство уплывает в другие места, но около полусотни особей мы все же застали в самом дальнем конце волнореза. Поснимать из можно только с квадрокоптера, которого они не боятся совсем, но иногда ворчат, когда подлетаешь особенно близко.
Взлетать можно с ближайшей точки, которая в 100 метрах от лежбища. Чуть ниже 4 фотографии в галерее и ещё одно фото в широком формате.
Вот такие красавцы! Сахалин удивительное место, крайне недооцененное в сфере туризма. Надеюсь, когда-нибудь туристу сюда добираться будет значительно проще и дешевле!
Резидент Russian Travel Team: Алёна Бионышева #biolena
Цикл репортажей: #другая россия
Координаты места: 48.232156°, 142.565567°