Moscow Bar Show – ключевое событие барной индустрии России пройдет с 8 по 10 в Санкт-Петербурге. MBS носит международный статус и входит в топ 5 профессиональных выставок по версии одного из самых крупных барных ресурсов Cocktails for You.
В течение трех дней на главной площадке MBS пройдут дегустации, мастер-классы, воркшопы и круглые столы, посвященные всем аспектам работы бара как самостоятельной концепции и бара в ресторане.
Каждый год MBS выбирает новую концепцию. В этом году участников ждет ReFocus – смещение акцента внимания с сложно-технологичных рецептов в сторону большего понимания гостя, адаптацию под новые правила рынка и эффективность бизнеса.
Чтобы помочь барному сообществу проработать опыт, полученный во время действия коронавирусных ограничений, и подготовиться к новым задачам, команда MBS собрала особую образовательную программу. Гости выставки будут учиться анализировать, планировать, ориентироваться в законах, считать деньги, искать и создавать новые тренды и решения для развития карьеры и бизнеса в неспокойной индустрии гостеприимства.
Полная версия статьи по ссылке https://www.cafe-future.ru/news/moscow-bar-show-2020-glavnoe-barnoe-sobytie-goda-sostoitsya-v-sankt-peterburge/