Исторически шарлотку делали из белого хлеба, заварного крема, яблок и ликера. Теоретически — ее можно делать с любыми фруктами и ягодами. А практически — самая вкусная все-таки получается из простых кислых яблок.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Смешать муку хлопья, мед, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао).
2. Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут 30 при 180-200 градусах.
Еще больше рецептов на сайте eda.ru
https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/sharlotka-33852
https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/sharlotka-v-multivarke-42608
ПОДПИШИТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новый материал!