5 порций по 740 ККал
1 час 10 мин (ваши 30 мин)
plushe4ka 29.06.14
44 руб. за порцию
Рулет "Баунти" - это очень простой в приготовлении рулет без выпечки, напоминающий по вкусу одноимённый батончик. Рекомендую попробовать.
Продукты (на 5 порций)
Для теста :
- Печенье магазинное, не сухое-300г
- Какао-порошок-3 ст. ложки
- Сахар-0,5 стакана (по вкусу)
- Вода (кипяток) - 0.5 стакана
Для крема :
- Масло сливочное, комнатной температуры - 150г.
- Сахарная пудра-100г (по вкусу)
- Кокосовая стружка-40г.
Пошаговый фото рецептРулет "Баунти" (без выпечки)
Печенье измельчить при помощи блендера или мясорубки в мелкую крошку.
Добавить к печенью порошок какао. Перемешать.
Полстакана сахара растворить в половине стакана кипятка. Остудить.
Полученный сироп влить в сухую смесь.
Замесить гладкое "тесто".
Приготовить крем. Для этого размягчённое до комнатной температуры сливочное масло соединить с сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Хорошо перемешать до однородности.
Тесто из печенья раскатать на пищевой плёнке до желаемой толщины.
Чем тоньше будет раскатанный корж, тем больше получится витков на срезе рулета. Я раскатала пласт толщиной примерно 3 мм.
Пласт покрыть масляным кремом, равномерно распределяя его по всей поверхности.
Затем корж с кремом аккуратно свернуть рулетом.
Рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозилку на 30-40 минут.
Готовый рулет нарезать ломтиками.
Приятного чаепития!