Историческая часть старинного городка Сен-Поль-де-Ванс на юге Франции окружена крепостными стенами, возведенными в XVI веке по распоряжению короля Франциска I. Именно к этому времени относится нынешний облик старого Сен-Поля, хотя первое поселение на этом месте было основано гораздо раньше, еще в конце I тысячелетия. Деревню построили жители побережья, которые, спасаясь от набегов сарацин, решили забраться повыше в горы и сделать свои жилища неприступными.
В старой части города преобладают дома, построенные в XVI-XVII веках. Несмотря на свой возраст, все они являются жилыми зданиями или же в них находятся кафе и магазинчики. Улицы старого Сен-Поля в основном узкие, а входом в историческую часть города служат кованые ворота, за которыми можно найти величественное здание собора, часовню Братства белых кающихся грешников, фонтаны и площадь, признанную самой маленькой в мире.
Главные достопримечательности города Сен-Поль-де-Ванс связаны с людьми искусства, в первую очередь, художниками. Некоторые из них, как Марк Шагал, Огюст Роден, Василий Кандинский и Анри Матисс, жили в Сен-Поле какое-то время и даже внесли свою лепту в оформлении здешних улиц. Например, на улицах можно увидеть скульптуры Родена. Марк Шагал так полюбил Сен-Поль, что даже провел в ней последние годы жизни и был похоронен на местном кладбище.
Центром притяжения богемы в Сен-Поле было гостиница «Золотая голубка», открывшееся в 20-е годы прошлого века. Хозяин заведения позволял своим постояльцам рассчитываться картинами. И уже спустя двадцать лет «Голубка» стала весьма популярным заведением, украшенным произведениями Шагала, Жана Кокто, Рауля Дюфи, Амедео Модильяни и других мастеров, приезжавших в Сен-Поль за вдохновением и красивыми пейзажами.
Еще одна культурная достопримечательность Сен-Поля – это фонд Майо. В этой частной галерее, расположенной за чертой деревни в роще пиний, хранятся произведения искусства ХХ века. Этот музей также называют «Лувром на Лазурном берегу». Здание для фонда создал испанский архитектор Хосе Луис Серт.