Берем кусок грудинки, шпигуем его чесноком и распареным черносливом. Далее натираем солью, перцем, кориандром, и копченой паприкой. Заворачиваем в фольгу и убираем на пол часа "отдохнуть" за это время прогреваем духовку на 190° и убираем мясо запекаться на 40 минут.
Далее убираем нашу фольгу, поднимает температуру до 210° и запекаем еще пол часа.
Получам такое аппетитное мясо
Забыл сказать на
Берем кусок грудинки, шпигуем его чесноком и распареным черносливом. Далее натираем солью, перцем, кориандром, и копченой паприкой. Заворачиваем в фольгу и убираем на пол часа "отдохнуть" за это время прогреваем духовку на 190° и убираем мясо запекаться на 40 минут.
Далее убираем нашу фольгу, поднимает температуру до 210° и запекаем еще пол часа.
Получам такое аппетитное мясо
Забыл сказать на дно формы положите веточку свежего базилика и дольки персика.
Убрать мясо в холодильник и дать ему остыть, кушаем и наслаждаемся.
Не забудьте подписаться.😉