Здравствуйте, мои уважаемые любители вкусной еды и хороших напитков!
"Рюмка водки" — наш четвёртый (и пока последний) совместный визит вместе с Игорем, автором канала "Заметки на салфетке", который нас сюда заманил эталонной хреновухой. Рюмочная уютно расположилась по адресу: г. Москва, ул. Петровка, д. 30/7. Имеет рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.4, на "Трипэдвайзоре"— 4.5
Интерьер оставлю на совести рестораторов и комментировать не буду. На фото прекрасно видно это "Всё подряд со всем попало".
Создатели проекта: ожидаемо Григорий Лепс и неожиданно Эмин Агаларов. С чего бы это миллионеру-нефтянику-певцу подписываться на такое?!
Меню
Содержит хиты советской и российской кухонь. Выбор обширный. Лично мне хотелось попробовать всё и сразу. Цены сравнительно невысокие. Порции размерами не блещут, но без экстремальной жадности.
Ассорти мини-бутербродов
Бутерброды с сельдью, яйцом и шпротами, лососем, килькой (10 штук).
Очень хороши с сельдью и килькой, неплохи со шпротами, а самыми слабыми оказались с красной рыбой, так как сёмга не очень вкусная. Оценка "5-".
Винегрет с килькой
Нарезка — эталон чёткости и аккуратности. Овощи хорошо проварены, но без потери формы и приятной пружинистости. Кильки почищены от костей и внутренностей. Тушки упругие и слабосолёные. Съела с огромным удовольствием. Оценка "5".
Салат с куриной печенью и клубникой
Своеобразная подача — печень и зелень порознь. Ощущается скорее не салатом, а горячим блюдом. Неплохо, но не хватает заправки и общего единения ингредиентов. Оценка "4".
Борщ с мясом
Бульон из говяжьей грудинки, свекла, картофель, капуста, морковка, репчатый лук, сметана.
Классика московского жанра без наворотов. Сладость и кислота в норме. Мяса не очень много, но оно мягкое и разваристое. Скажем так, не самый лучший борщ, который мы когда-либо пробовали, но весьма приличный. Оценка "5-". Ну и подача очень аппетитная.
Солянка сборная мясная
Ух, хороша! Горячая, ароматная, преисполненная насыщенным рассольным вкусом с нотками копчёности. Сметана и гренки — отличные компаньоны. Оценка "5".
Пончики с сахарной пудрой
Сдобное дрожжевое тесто, обжаренное в кипящем масле, посыпанное сахарной пудрой.
Сразу скажу, что это абсолютно НЕ ТЕ пышные, ноздреватые пончики, к которым привык советский человек. Тесто плотное, от желаемой промасленности нет и следа. Оценка "4-".
Сметанник
Нежный, довольно лёгкий. Коржи тонкие, чуть влажные. Торт в меру сладкий, с лёгкой кислинкой за счёт сметанного крема. Оценка "5".
На вынос:
Салат Оливье с телятиной
Телятина, запечённый картофель, запечённая морковь, отварное куриное яйцо, солёный огурец, зелёный горошек, майонез провансаль.
Очень простой, домашний, но вкусный салат. Если бы вместо мяса использовалась докторская колбаса, то было бы прям как у меня дома — один в один. Оценка "5".
Бефстроганов
Говяжья лопатка, обжаренные шампиньоны, сливочный соус, картофельное пюре, солёный огурец.
Взяла на вынос для своего мужа, который является большим поклонником творчества Григория Лепса бефстроганова. Блюдо выступило отлично: выверенный баланс ингредиентов, мягкое мясо и замечательный сливочно-томатный соус практически без кислинки. Пюре однородное и сливочное. Оценка "5".
Фирменные настойки
В ассортименте аж 30 штук, каждая стоит по 190 рублей. Какие-то понравились чуть больше, какие-то чуть меньше. Но в целом все они выступили достойно. Некоторые были вызваны на бис.
Итоги
Ничего плохого про "Рюмку водки" сказать не могу — вполне приличное заведение определённой направленности, хотя я весьма скептически отношусь к проектам наших селебритис. Хорошее хмельное настроение гарантировано! Спасибо Игорю и его "Заметкам" за компанию!
В настоящее время проект "Рюмка водки" уже закрыт.
Ресторан "Белорусская хата", где мы отлично сообразили на троих