ИНГРЕДИЕНТЫ на 7-8 тарталеток или 1 тарт диаметром 25 см:
▪️ ~400-500 г слив
ДЛЯ ФРАНЖИПАНА (миндального крема):
▪️ 65 г сливочного масла
▪️ 135 г сахарной пудры (или мелкого сахара)
▪️ 135 г миндальной муки / как сделать дома https://youtu.be/GLkOzW8jjCI
▪️ 2 яйца
▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта
▪️ 15 мл рома
ДЛЯ ТЕСТА:
▪️ 75 г сливочного масла
▪️ 70 г сахарной пудры
▪️ 3 яичных желтка
▪️ 180 г муки
________________________
я в инстаграме ➡️ https://www.instagram.com/vsevsad
