Незабудка используется только народной медициной. У этого растения кровоостанавливающее, отхаркивающее, противовоспалительное действия. При его применении снижается потоотделение, и приостанавливаются воспалительные процессы. Незабудка эффективно помогает при кашле, хроническом бронхите, зубной боли, туберкулёзе лёгких (с исхуданием и сильным ночным выделением пота), туберкулёзе кишечника и кровохарканье. Наружно – при сухой экземе, кожных сыпях, болезнях глаз, укусах скорпионов и змей. Соком незабудки лечат опухоли половых органов и ротовой полости.
Полезные свойства
Напиток из цветов яблони помогает при простуде, мочекаменной болезни, сахарном диабете. Улучшает цвет лица, нормализует пищеварени.
Чай из цветов яблони лучше заваривать по китайскому способу для белых и зелёных чаёв: наполнить маленький чайник цветами до краёв, залить горячей водой и сразу разлить по чашкам. Чай получится очень ароматным, вкусным, бодрящим и согревающим. Можно сделать еще несколько таких же заварок, пока вкус и аромат не испарятся. В пустой чашке после чаепития еще долго будет чувствоваться сладость цветущего сада.
Чай из цветов яблони
Мы заварили яблоневый чай вместе с классическим зелёным улуном Те Гуанинь. Он был надёжной основой, на которой во всей красе распустился яблоневый цвет. Интересный результат получится со свежим Даржилингом или другим нежным красным чаем. Не стоит смешивать нежные цветы яблони с жесткими чаями и травами.
Способ приготовления:
- 1 ч.л. чая Те Гуанинь или другого зелёного улуна,
- 1 горсть яблоневого цвета
- 1 литр кипячёной воды
- маленький заварочный чайник
Вскипевшую воду перелейте в термос, заварочный чайник и чашки прогрейте кипятком. Положите в чайник чай и доверху наполните цветами яблони. Залейте в чайник воду из термоса и сразу же разливайте по чашкам. Повторите такое же быстрое заваривание еще 2-3 раза – улун и яблоневый цвет будут постепенно отдавать свой вкус и аромат.
После чаепития обязательно оцените аромат пустой чашки – он великолепен!
В зависимости от вида мята отличается ментоловым, лимонным или перечным ароматом. Перечная мята идеально подходит для рыбных и мясных блюд, а также тушеных овощей. Остальные виды используют для придания чарующего аромата чаям и холодным напиткам
Мята обладает освежающим, желчегонным, потогонным, успокаивающим, болеутоляющим, противовоспалительным действиями. Благодаря ментолу растение источает сильный запах, который благотворно влияет на состояние дыхательных путей. Летом в огороде мята еще и декоративна: на фоне насыщенно-зеленых листьев появляются нежно-фиолетовые соцветия.
Кустики мяты прекрасно смотрятся в миксбордерах, саду из пряных трав, а также вдоль садовых дорожек. Также хорошее дизайнерское решение – посадка мяты возле небольшого водоема. Это растение гармонично сочетается с монардой, иссопом, коровяком, флоксами, бархатцами, базиликом.
Состав и калорийность
В корневище папоротника содержатся сапонины, крахмал, алколоиды, синильная и орляково-дубильная кислоты, флавоноиды, эфирные масла, жир и дубильные вещества. В молодых побегах много витаминов, токоферолов, рибофлавинов, каротина и никотиновой кислоты.
Пищевая ценность папоротника такова: белков – 4,55 граммов, жиров – 0,4 грамма, углеводов – 5,54 грамма, калорийность орляка – 34 ккал.
Полезные свойства
В медицине папоротник орляк применяют издавна. При заболеваниях кишечника и селезенки, при поносе, ломоте в суставах, желтухе, при головных и грудных болях, при сухом плеврите, при шуме в ушах и голове, а также в качестве слабительного, болеутоляющего, глистогонного и мочегонного средства рекомендуют внутрь употреблять отвар корневища и травы папоротника.
Применяют и наружно отвары из корневища папоротника орляка. Показаниями к такому лечению могут быть раны, золотуха, экзема, нарывы. Делать ванны с настоем этого растения можно при язвах и ревматизме.
Вред и противопоказания
С большой осторожностью следует применять отвары и настои папоротника орляка. Желательно – под наблюдением опытного травника, поскольку папоротник – растение ядовитое.
Противопоказано применение орляка при беременности!
Передозировка папоротника может спровоцировать рвоту, тошноту, головную боль, судороги, головокружение, понижение артериального давления, угнетение дыхания, ослабление сердечной деятельности и даже летальный исход.
Зелёная косметика
● Чтобы очистить кожу, идеально подойдет лосьон из одуванчика. Выкопайте 3-4 растения вместе с корнями, стеблями, листьями и цветками, тщательно промойте, обсушите на салфетке, порежьте, уложите в чистую стеклянную банку, залейте водкой (на стакан измельченной зелени – стакан водки), плотно закройте крышкой и подержите 10 дней в темном месте. Затем процедите и разбавьте настойку кипяченой водой (на полстакана настойки – один стакан воды). Домашним лосьоном из одуванчика следует протирать кожу лица и шеи два-три раза в день.
● При жирной коже полезно два раза в неделю накладывать на лицо и шею маску из измельченных листьев одуванчика.
● А укрепить волосы поможет настой из листьев. Залейте 1 ст. ложку измельченных листьев стаканом кипятка, дайте настояться в течение получаса и втирайте настой в корни волос.
Еда из одуванчика
Рецепт
Весенний cалат
Для приготовления 3-4 порций очень полезного салата "Чистое здоровье" Вам понадобится:
несколько горстей малюсеньких листочков одуванчика;
зелёного лука - 3-4 пера (понадобится только белая часть);
Для заправки:
сырое яйцо (понадобится только желток) - 1 шт.;
*если Вы не уверены в качестве яиц, вместо сырого желтка можно взять желток вареного яйца. В этом случае его нужно растереть с солью и сахаром до пастообразного состояния. Вкус получится другой, но тоже очень интересный!
сметаны или натурального йогурта - 2-3 ст. л.;
сок лимона - около 2 ч. л.;
горчица - 1 ч. л.;
соль и сахар - по вкусу.
Теперь достаньте из холодильника яйцо, сметану, горчицу (у меня острая, с красным перцем), лимон, зелёный лук.
Листочки хорошо промойте, по возможности удалите попавшие вместе с одуванчиком соломинки, положите в миску.
У лука нарежьте колечками только белую часть пера. Добавьте к листикам.
Для заправки отделите желток от белка. Взбейте желток с солью и сахаром (или разотрите с солью и сахаром вареный желток).
Добавьте к взбитому желтку лимонный сок, ложечку горчицы и пару ложек сметаны (или йогурта).
Снова взбейте все составляющие заправки и полейте салат!
Перемешайте салат с заправкой.
Наш замечательно вкусный и безумно полезный салат готов! Его можно подавать в качестве гарнира к говядине, запечённой рыбе, омлету, но лучше всего сервировать с другими полезными и вкусными продуктами.
Вот и конец статьи!
Если вам понравились фотки , то я сделаю следующую статью , с фотографиями цветов!