Всем отличного настроения, бодрого здоровья и творческих успехов. Быстрый завтрак, а такие оладушки можно и на перекус. Румяная лепешка (оладушек) со свежей зеленью готовится быстро — и глазом моргнуть не успеешь. Не пригорит даже без масла. Это почти как пицца, только без заморочек с тестом. Готовлю по выходным практически всегда, ну очень вкусно, а главное быстро и с пользой.
Для приготовления понадобятся:
- Брикет творога — 1 шт.
- Тертый сыр — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Зелень любая — побольше
- Мука — 2 ст. л.
- Соль, пряности — по вкусу
Приготовление:
Творог протираю через сито, добавляю к нему яйцо.
Перемешиваем с зеленью, сыром и мукой. Не взбиваем блендером, а мешаем смесь вилкой — тогда оладушек будет плотнее. Зелень и тертый сыр помогут не разваливаться оладушке и сохранить форму.
Прогреть сковороду (можно смазать слегка маслом) и выложить оладушки ложкой. Я обжаривала 2 минуты под крышкой, перевернула и жарила еще 1 минуту.
Когда сладкие сырники уже не лезут, творожные оладушки с сыром станут достойной заменой для разнообразия. Приятного аппетита!
Понравился рецепт!? Поставь ЛАЙК. Буду рада вашим комментариям.
Спасибо всем, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить интересный рецепт или совет. С уважением, Марина
