Греческий салат
Ингредиенты
Салат латук 50 г
Огурец 1 шт
Лук красный 1/2 шт
Оливки 30 шт
Сыр фета 200 г
Масло оливковое 70 мл
Уксус винный 2 ст.л
Сахар 1 ч.л
Чеснок 1 зубчик
Лимон 1 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Нарубите листья салата и добавьте в миску.
Затем крупными кубиками нарежьте помидоры и добавьте в миску к салату.
Затем нарежьте лук полукольцами и добавьте в миску.
Очищаем огурцы и режем мелкими кубиками.
Оливки разрезаем пополам. Часть оливок измельчите и отставьте пока в сторону. Мелко нарезаем зелень и вслед за огурцами добавляем все остальным ингредиентам.
Сыр фета разомните вилкой до мягкой консинстенции. Смешайте вместе с овощами и половинками оливок. Все хорошенько перемешайте.
Готовим заправку из оливкового масла, измельченных оливок, винного уксуса, размельченного зубчика чеснока и чайной ложки сахара. Все это хорошо перемешиваем.
Добавляем размельченные оливки и соус готов.
Поливаем им овощи, перемешиваем и подаем.
Приятного аппетита!