У нас в этом году очень много яблок, а яблоки как известно отлично подходят для шарлотки. Нет в нее конечно можно положить практически любые фрукты и ягоды, но яблочная классика самая вкусная (хотя с нектарином тоже получается очень вкусно).
Итак, что же нам понадобится. Конечно же яблоки. Яблоки у меня свои. На небольшую форму я взяла 4 больших и одно маленькое яблоко.
Серединку вырезала и нарезала яблоки в произвольной форме. Резать можно как угодно. Дольками и квадратиками выглядит красивее, но на это не всегда есть время.
Яблоки порезаны, кладем их на дено формы предварительно смазав его маслом. Моя форма стара как мир и не совсем подходящая поэтому я использую пергаментную бумаг.
Теперь берем 4 яйца, немного их взбиваем и добавляем стакан сахара. Взбиваем до пены.
Теперь добавляем стакан муки, взбиваем и заливаем наши фрукты! Все, пора ставить пирог в духовку.
Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим наш пирог на 40 минут! Приятного аппетита! Вот так быстро и просто можно приготовить вкусный пирог к чаю!