1 стакан квашеной капусты
4 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка сахара
1 морковь
2 свеклы
1 луковица
Квашеную капусту, не промывая и не отжимая, мелко нарубить, добавить нашинкованные соломкой сырые свеклу, морковь, репчатый лук. Всё перемешать и заправить растительным маслом.