Сегодня решил приготовить простой ужин, так как в холодильнике не оказалось ничего кроме двух помидоров. Конечно же просто помидорами не обошлось и я добавил еще кое-что, но основа они. Получилось вкусно и очень необычно. Интересно? Тогда вперед, на кухню и прихватите с собой два помидора.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Удаляю у помидор сердцевину. Нарезаю их сначала пополам, потом на тонкие полоски. Эти полоски нарезаю на мелкие кубики.
Лук нарезаю мелко.
Хлеб нарезаю на мелкие кубики.
Вливаю в сковороду немного растительного масла. Выкладываю хлебные кубики и обжариваю их, постоянно помешивая, примерно 5 минут. Откладываю их в сторонку.
Снова добавляю немного масла в сковороду и выкладываю лук. Постоянно помешивая, готовлю до момента, пока он не размягчится.
Выкладываю поверх лука помидоры и помешивая готовлю вместе еще 5-7 минут.
Перчу и добавляю немного сахара. Он немного притупит кислоту помидор и карамелизирует овощи. Перемешиваю.
Выдавливаю чеснок и солю. Перемешиваю.
Добавляю в сковороду обжаренный хлеб. Перемешиваю с овощами. Выкладываю в тарелку и...
Приятного аппетита. Как приготовить ужин из двух помидор смотрите в видео. СПАСИБО.
#волшебнаяеда_вторыеблюда
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Помидоры – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Хлеб – 3 кус.
• Сахар – 2 ч. л.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Перец черный
• Масло подсолнечное
Еще много простых и вкусных идей ЗДЕСЬ