Итак, вы твердо решили, что начинаете худеть, а что дальше?
Очень важно понять, что нельзя "с понедельника" исключить из рациона мучное, сладкое, жирное, масляное и фастфуд. Точнее, можно, но с вероятностью 99% вы сорвётесь. Так уж устроена наша психика.
Что же тогда делать? Исключать продукты постепенно и стараться заменять их полезными аналогами.
Например, "с понедельника" замените обыкновенный белый хлеб на хлеб с отрубями. Замените колбасу на с/с форель или кету. Замените конфеты на сухофрукты.
Самое главное - не старайтесь исключить все и сразу. Поверьте, это будет борьба с собой, в которой вы, скорее всего, проиграете.
Если вы понимаете, что кушаете слишком большими порциями, не торопитесь и урезать порции, и исключать вредные продукты. Начните с чего-то одного. Когда вы поймёте, что урезанных порций вам достаточно, что вы чувствуете сытость, начинайте заменять вредное на полезное!
Вам ведь не нужна депрессия? Срывы? Вечное ощущение голода?
Конечно же нет! Едой нужно наслаждаться, поэтому делайте всё постепенно. Тогда вы просто привыкните питаться правильно и никаких срывов у вас не произойдёт.