Ну я думаю все не по наслышке знают о том, какое влияние на наш организм оказывает пища. Каждый грамм съеденный нами сказывается на внешности, на самочувствии. Вот и в спорте, как ты поешь, так и потренишь. Питание, это второй "кирпичик" нашем с вами успехе.
Кто такой белок и почему о нем все так в спортзале спорят? Почему углеводы уважают, а жир гоняют? Сейчас всё объясню.
Любой продукт состоит из белков, жиров и углеводов (БЖУ), в сумме они дают калорийность, это одна из единиц исчисления. Не буду вдаваться в подробности что из себя представляют БЖУ с точки зрения химии, нам важнее понять для чего нам нужны с вами расчеты калорийности продуктов и содержания в них тех самых БЖУ.
По любому все видели как строится здание, кирпичик за кирпичиком, так вот и еда является для нас строительным материалом, самым характерным.
БЖУ содержится в каждом продукте, но их соотношение очень разное. Понятное дело что в пачке майонеза мы не найдем 30 гр белка на 100 гр продукта, а в куриной грудке 40 гр углеводов (думаю, пример понятен). Для наглядности покажу группу продуктов с приоритетным содержанием БЖУ
Далее очень просто. Белок бывает животного происхождения, растительного и синтетического. Углеводы делятся на быстрые и медленные. Жиры пока оставим на "десерт" (странно звучит)
С белком всё понятно, животного происхождения - это мясная продукция, куриные и перепелиные яйца; Растительный - содержащийся в иных продуктах; Синтетический - полученный искусственным путем.
Быстрые и медленные углеводы? Они что, скорость имеют? Да! Скорость усваивания и расщепления до глюкозы. Миллион статей есть на эту тему, но важно знать одно, что медленные углеводы более полезны для нашего организма, верь мне на слово и выплюнь конфетку!
Жирыыыыыы. Страшно? Мне нет. Много страшилок ходит вокруг жиров, но не так все страшно на самом то деле.
Жиры играют очень важную роль в построении нашей с вами фигуры, как бы это абсурдно не звучало. Просто необходим контроль за их потреблением и всё будет гуд. Есть насыщенные и ненасыщенные жиры. Насыщенные жиры имеют животную природу происхождения, а ненасыщенные растительную. Насыщенные жирные кислоты жизненно необходимы в рационе спортсмена, но их переизбыток может привести к ожирению, а также сердечно-сосудистым заболеваниям. Поэтому количество насыщенных жиров в рационе необходимо ограничивать и тщательно контролировать.
Так как же рассчитывается необходимое количество потребляемых БЖУ и калорий? А очень просто. Всё зависит от наших с вами целей в спорте (похудеть или набрать), от нашей физической активности в целом и от наших исходных данных (рост, вес, пол, возраст). Формулы и прочие "дедовские" методы немного устарели, сейчас есть туча приложений, в которых можно по исходным данным всё рассчитать. Да там даже вам предложат множество готовых рецептов.
Программы питания расписывать тут нет смысла, потому что это ИНДИВИДУАЛЬНО. В спорте всё индивидуально, не устану этого повторять, по этому всё в ваших руках.
Это очень короткий гай но и "портянку" писать тоже бессмысленно. Если что забыл, вспомню и напишу.
Всех обнял!