О еде и кулинарии можно говорить бесконечно, особенно когда ты влюблен в искусство творить вкусные и полезные блюда для всех вокруг. У каждого продукта, как и у человека, есть множество интересных историй и фактов, тут рассмотрим некоторые из них. Поехали!
1. В ресторанах и магазинах не бывает настоящего васаби, везде продают обычный крашеный хрен;
2. Мускатный орех — настоящий галлюциноген. Психотропное действие ореха связано с содержимыми веществами внутри него: миристицин, элемицин, сафрол. Мы не рекомендуем Вам злоупотреблять этим орехом т.к. много побочных действий на организм при употреблении больших доз;
3. В начале 1800-х годов врачи придумали рецепт кетчупа для лечения людей от проблем с желудочно-кишечным трактом. Люди очень сильно верили в чудодейственные способности помидоров;
4. Белый шоколад никакого отношения не имеет к настоящему шоколаду т.к. в составе нет ни грамма тертого какао. Основной состав: сахар, молоко, ваниль, лецитин и какао-масло;
5. Оказывается один из самых востребованных продуктов на черном рынке — это сыр. Его чаще всего воруют (по статистике 4% от производимого сыра всегда исчезает);
6. Громкая и ритмичная музыка способствует быстрому питью алкоголя у человека, это происходит рефлекторно. Таким образом человек быстро пьянеет;
7. McDonald s ежегодно продает около 2,5 миллиарда гамбургеров по статистике. Таким образом 75 гамбургеров каждую секунду!
8. Мед — это рвота пчелы. Пчелки собирая нектар, пьют его, он поступает к ним в "желудки". Когда пчела добирается до улей она выплевывает обратно;
9. Повара в Японии учатся более 2 лет, чтобы получить диплом специалиста, имеющего право готовить рыбу Фугу (рыба крайне ядовита и при неправильном приготовлении можно умереть);
10. Исследования ученых доказали, что частое употребление сладких газированных напитков способно привести к болезни, Деменции(слабоумие);
11. Самый дорогой сыр производят в Сербии. Сыр из ослиного молока под названием "Пуле" стоит очень дорого: 1 кг около 2000 долларов;
12. Страна, которая потребляет больше всех в мире чай — не Англия, а Турция! На душу населения приходится потребления по 3 кг за год;
13. Перец чили нам не обжигает рот, нам это кажется. Оказывается в нем есть химическое вещество Капсаицин, который заставляет нас чувствовать жар во рту, а на самом деле, все дело в наших головах;
14. Птичья слюна в Китае считается деликатесом. Оказывается в Китае есть очень дорогое блюдо, которое готовят из гнезд ласточек и рецепту более 4 веков;
15. Пицца Маргарита названа в честь королевы. Однажды в 1889 году королева Италии Маргарита с королем Умберто I посетили Неаполь и решили отужинать пиццей(тогда это была еда бедных людей). Согласно истории пиццамен Раффаэле Эспозито приготовил для королевы пиццу, украсив ее томатами, сыром и базиликом, представив ее в национальных цветах правительства. Королева была настолько довольна этим "произведением", что и назвали эту пиццу в честь нее.