Суп-пюре из кукурузы: в сезон готовлю его регулярно.

Всем доброго мира над головой и веселых радостных деньков. Кукуруза в разгаре, поэтому всегда готовлю летом и осенью кукурузный суп. Успейте и вы его приготовить. Суп обогащен самыми различными витаминами поэтому особенно актуально его употреблять в пищу осенью и зимой, если конечно, запастись заранее кукурузой. В это время года он будет служить как дополнительное средство для профилактики от простуды и гриппа. Суп насыщенный вкусом, яркий, да и просто вкусный.

Ингредиенты для приготовления супа:

Сырая кукуруза;

Картофель;

Лук;

Соль, куркума и другие специи по вкусу;

Чеснок;

Вода;

Плавленый сыр.

Способ приготовления:

• С кукурузы аккуратно срезать все зернышки и поместить их в глубокую кастрюлю;
• Нарезать картофель кубиками среднего размера и добавить к кукурузе;
• Разрезать лук на две дольки и отправить его в кастрюлю;
• Добавить чеснок и все посолить, добавить куркуму по вкусу;
• Все залить водой и варить продукты 15 минут;
• Добавить плавленый сыр и все измельчить блендером, чтобы суп дошел до состояния пюре.

Сверху посыпаю суп кукурузой и подаю к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт!? Поставь ЛАЙК. Буду рада вашим комментариям.

Спасибо всем, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить интересный рецепт или совет. С уважением, Марина