Витамишки|от Мишки|
https://vk.com/vitamiwkiotmiwki
«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу.» Кто не слышал этой пословицы, авторство которой приписывают А.В. Суворову и это, как ни странно, не диетолог, полный тёзка великого полководца, а именно он, живший в 18 веке. Больше 200 лет ему верили на слово, а вот практикующие интервальное (периодическое) голодание со смещением приёма пищи вечером отметили обратный эффект.
⠀
Для начала предлагаю перестать ставить под сомнение закон сохранения энергии и пытаться на пальцах его опровергнуть, объясняя это тем, что вы ничего не едите и не худеете или едите в два горла, с двух рук и не набираете.
⠀
Итак, предположим, что я не слышал этой пословицы, но умею анализировать полученную информацию, чем я и займусь. Я с детства помню, как отец брал на работу еду и часто приносил её обратно домой и доедал её с ужином, а ел он, как и большинство в те годы - всегда одно и тоже. Так вот, вес его тела не менялся десятилетиями, не перешивалась одежда и не покупалась больших размеров. Более того, все работяги в те годы питались именно так, а именно крайне обильно ужинали, но вот жирных среди них практически не было. Уверен, что рождённые в 60-70-х это прекрасно помнят и не дадут соврать.
⠀
Но наблюдения наблюдениями, а что думают учёные на этот счёт? (см. карусель)
⠀
Оказалось, что и учёные не нашли причинно-следственной связи между изменением времени приёма пищи и увеличением ИМТ, точнее выводы крайне неоднозначные и вряд ли могут применяться как руководство к действию на практике. Но они выяснили, что обильный приём пищи вечером сопровождается нездоровыми диетическими привычками, а это в свою очередь приводит к увеличению веса со всеми вытекающими для здоровья.
⠀
Надеюсь суть ясна и смысл в том, что не время приёма делает пищу более калорийной, а её количество и если вы несъеденный контейнер с обедом съедите вместе с обычным своим ужином и всё это останется в рамках дневной калорийности, то это либо никак, либо практически никак не повлияет на вес вашего тела.
⠀
А вот влияние циркадных ритмов похоже доказано, но об этом как-нибудь в другой раз.
А когда у вас самый плотный прием пищи?