Всем хелоу😁
Я вчера насмотрелась корейских и китайских рецептов и решила сделать куриные лапки в пикантном соусе.
Попросила знакомого работника магнита (бывший одноклассник🤪) принести мне мои покупки на дом, в обеденный перерыв😁 Мы же болеем все, никуда не выходим)))
Ps спасибо тебе чувак! Знаю что читаешь😉
Ингредиенты:
- Ноги куриные 1 кг - 49 руб
- Имбирь 100 гр - 17 руб
- Острый перец кайенский 1 пакет - 26 руб
- Соевый соус 100 мл - 28 руб
- Чеснок 1 головка - 10 руб
- Сахар 4 ст л - 3 руб
- Масло растительное 100 мл - 8 руб
- Кориандр
- Корица
- Кунжут
- Вода
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ножки хорошо промываем, используем для этого соль (натираем солью ножки и смываем). Делаем им педикюр 🤣Ставим их варить, доводим до кипения и сливаем воду, так проделываем пару раз. Варим ножки 30 минут. Обсушиваем их на бумажном полотенце.
В сковороду выливаем масло и всыпаем сахар, доводим его до карамельного цвета, выкладываем туда ножки и обжариваем на большом огне. Через минут 10 добавляем специи, чеснок, имбирь, все прожариваем и добавляем соевый соус и воду, тушим 1-1.5 часа на медленном огне под крышкой. Иногда перемешиваем.
Получилось безумно вкусно! Остроту можете регулировать сами, мы сделали средней остроты.
Все изначально скептически отнеслись к данному блюду, но попробовав не смогли оторваться.
Нужно было сразу делать кг 3))) Потому что они как семечки щелкаются🤪
Соус просто божественный получился, дети ели его с картофельные пюре, а мы с рисом!
Буду теперь готовить данное блюдо, есть еще пара рецептов такой вкусняшки🤪
_________________________________________________
Вечер ➡семейная комедия➡ мама, папа, я и дети➡попкорн 🍿и ножки в остром соусе))) Что может быть лучше?!)))
Всем Вам желаю здоровья и счастья! Будьте всегда на позитиве и пусть вас ничто не огорчает! 💖💖💖