Салат "Мужской"

Как-то много лет назад (лет 20) в передаче "Смак" у Макаревича был гость,который и готовил этот салат. Этот рецепт прижился в моем кулинарном репертуаре. И с различными вариациями на тему "что есть в холодильнике" неизменно присутствует на столе. Вне зависимости от повода -- повседневный или праздничный стол,вне зависимости от места: домашняя трапеза,дачные посиделки или шашлыки на природе,вне зависимости от времени года. Такой вот салат. Ну не буду тянуть кота за хвост. Вот рецептик. Ещё плюс этого рецепта в том,что точный вес ингредиентов не нужен. Каждый сделает этот салат,как любит. Но некоторые продукты для этого салата должны быть в нём всегда. Итак,

1. Сыр.Очень желательно среднесоленый сулугуни.

2.Кинза.

3. Чеснок.

4 помидоры,огурцы,болгарский перец,репчатый лук,соль,перец,растительное масло.

Сначала я отправилась по грядкам в поисках ингредиентов для салата.

Потом полезла в холодильник.

Помидоры порезала кубиком. Так захотелось.

Огурчики тоже порезала кубиком. Салатник привезла из Анапы.

Лук порезала перьями и добавила один маленький жутко острый чили. Огонь!

Чеснок в этот салат всегда режу вот такими тонкими пластинками.

Сыр на этот раз вот такой (остался от приготовления пота белкового с овощами) и зелень.

И в завершение всего этого великолепия яйцо,порезанное на четвертинки. Добавила его,потому что остались от приготовления пота белкового с овощами. Посолила,поперчила и родила маслом.

Всё!

Приятного аппетита!

Этот салат может невероятно расцветить ваше обед за счёт сулугуни и кинзы. И сделать обед из казалось бы обычного салата из помидоров и огурцов невероятно запоминающимся!

Земляника дачная в сентябре.

Спасибо,что дочитали. Доброго дня и доброго здоровья!