Куриное филе промыть и обсушить. Разрезать вдоль на две части каждое филе и отбить с двух сторон. Для начинки смешать в миске тертый сыр, мелко нашинкованный чеснок, зелень и горчицу. Хорошо перемешать. Каждое филе натереть солью и смазать оливковым маслом. Выложить начинку на мясо,закрутить каждое филе рулетиком и уложить в форму для запекания. Добавить еще 2 ст. ложки оливкового масла и поставить в духовку на 25-30 минут, при температуре 180 градусов С .Приятного аппетита!
- Куриное филе 2 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Масло оливковое 3-4 ст. л.
- Петрушка либо укроп 1 пучок.
- Горчица 1 ч. л.
- Зубчик чеснока
- Листья салата (для украшения)
- Помидоры (для украшения)
- Соль,перец по вкусу
Куриное филе промыть и обсушить. Разрезать вдоль на две части каждое филе и отбить с двух сторон. Для начинки смешать в миске тертый сыр, мелко нашинкованный чеснок, зелень и горчицу. Хорошо перемешать. Каждое филе натереть солью и смазать оливковым маслом. Выложить начинку на мясо,закрутить каждое филе рулетиком и уложить в форму для запекания. Добавить еще 2 ст. ложки оливкового масла и поставить в духовку на 25-30 минут, при температуре 180 градусов С .Приятного аппетита!