Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
*Мука пшеничная - 400 г
*Масло сливочное - 250 г
*Творог - 500 г
*Какао-порошок - 4 ст.л.
*Яйца - 4 шт
*Сахар - 350 г
*Ванильный сахар - 1 пач.
*Крахмал - 3 ст.л.
*Сметана - 100 г
Приступим к приготовлению:
1. Для приготовления пирога нам понадобится мука, какао порошок, крахмал, творог, яйца, сахар, сливочное масло, сметана, ванильный сахар.
2. Размять сливочное масло, добавить 150 г сахара и растереть.
3. Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки.
4. Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки.
5. Приготовить начинку: смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца и сметану. Взбить блендером до однородной массы, затем добавить крахмал.
6. Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки.
7. Сверху засыпать оставшейся крошкой.
8. Выпекать пирог 45 минут в разогретой духовке при 190 градусах.
Приятного аппетита!
ПОДПИШИСЬ на MIX Рецептов что бы не пропустить новенькие вкусные рецепты!
