Чечевица содержит большое количество белка, который легко усваивается организмом. По своей питательности она не уступает хлебу, крупам и в какой – то степени мясу. Витаминный комплекс в целом обеспечивает налаженную работу организма, нервной системы.
А что вы, готовите на обед? Поделитесь рецептом.
Перебираем чечевицу, промываем и замачиваем на ночь. Есть рецепты сразу приступать к готовке, в прошлый раз я так и сделала, решила сразу варить, и получилось очень долго ждать, пока сварится.
Берем нашу чечевицу, сливаем воду и отправляем в нашу кастрюлю, пусть варится с кусочками курочки. 15-20 минут, смотрим по готовности чечевицы.
Пару картофель, чистим, я режу мелко. Нам нравится, когда картошка разваривается в супе. Добавляем соль по вкусу.
Лук, морковку, чистим и мелко режим. Я взяла свои замороженные летом овощи (лук, морковь, болгарский перец, помидор и зелень) Пассируем все на растительном масле.и в кастрюлю к чечевице, пусть знакомятся.
И в конце добавляю мелко нарезанный горький перчик (замороженный) для пикантности.
Я недавно познакомилась с чечевицей, но суп уже есть в нашем домашнем меню.
Потому что получается вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!