Салат "Цезарь" с курицей

Друзья, приветствуем Вас на нашем канале "Проверено, что вкусно"!

Когда я готовлю этот замечательный и сытный салат дома, он получается намного вкуснее, чем в общепите! Моя молодёжь сметает очень быстро.

А готовится легче лёгкого.

Для салата потребуются:

• Капуста пекинская - 1 кочан средних размеров
• Филе куриное - 1 - 2 штуки
• Помидоры, лучше помидоры "Черри" - по вкусу
• Чеснок - 3 - 4 зубчика
• Оливковое масло - 6 - 7 столовых ложек
• Майонез - по вкусу
• Сыр (лучше твёрдых сортов) - 100 - 150 граммов
• Хлеб белый- для сухариков
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Вид готового салата

Сырое куриное филе разрезаем на небольшие кусочки. Разогреваем сковороду, добавляем оливковое масло, обжариваем нашу курицу до готовности, периодически помешиваем. В процессе приготовления солим, перчим.

Обжаренные кусочки куриного филе

Готовим сухарики.

Если хлеб свежий, он раскрошится при нарезании, рекомендую сначала его слегка подсушить. Можно в тостере (на цифре "2").

Подсушенный хлеб нарезаем небольшими кубиками.

Примерно так необходимо разрезать кусочек хлеба, если это был хлеб-кирпичик

Разогреваем сковороду, наливаем немного оливкового масла, выкладываем нарезанный хлеб. Через пресс выдавливаем чеснок, добавляем еще немного оливкового масла, обжариваем сухарики при постоянном помешивании до готовности, убавив огонь.

Готовим сухарики -обжариваем хлеб с чесноком

Пекинскую капусту разбираем на листья, моем, подсушиваем. Очень плотные части срезаем. Капусту режем мелко.

Нарезаем пекинскую капусту

Перекладываем капусту в салатник.

Добавляем курицу к капусте. Крупные части обжаренной курицы можно разрезать на более мелкие кусочки.

Готовые кусочки капусты и курицы для салата

Помидорки "Черри" режем пополам, добавляем в салат.

На момент этих фото у меня были простые помидоры, поэтому вот так это выглядит

Заправляем салат майонезом.

Сыр режем ломтиками.

Сыр для салата

Хорошо подходит нож для очистки овощей. Также в терках есть необходимые для этого ножи.

Красота

Сухарики и сыр добавляем в салат перед самой подачей.

Поэтому лучше всего этот салат подавать по отдельности (как вариант, если ваши едоки, как и у меня, долго собираются к столу):

• Салатник с капустой, помидорами, курицей и майонезом;
• Ёмкость(ваза, миска, тарелка) с сухариками;
• Тарелочка с нарезанным сыром.

Накладываем салат "Цезарь" в тарелки, добавляем сыр и сухарики. Возможно, кому-то понадобится майонез (дополнительно).

Просто красивая фотка. И очень вкусный салат

Будем рады, если статья оказалась полезной для Вас. Пожалуйста, поддержите нас лайком👍 или в комментариях 💬!

Делитесь с друзьями 👪 и подписывайтесь на наш канал