Ингредиенты:
✅ манка 1 стакан - 250 г
✅ кефир (у меня питьевой йогурт) 1 стакан -250 мл
✅ 3 яйца
✅ сахар 150 г
✅ сливочное масло 80 г
✅ мука 150 г
✅ сода 1 ч.ложка (если вместо кефира использовать йогурт, то нужно соду погасить уксусом)
Способ приготовления:
1. Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 40 минут.
2. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
3. Соединяем яичную массу и разбухшую манку, перемешиваем до однородности.
4. Добавляем муку и соду к остальным ингредиентам, хорошо перемешиваем.
5. Перекладываем тесто в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут
(время приготовления может меняться в зависимости от вашей духовки).
Готовый манник украшаем по-вашему вкусу сахарной пудрой, сгущёнкой или вареньем.
Приятного аппетита 🤗
Видео рецепт в инстаграм профиле 👇
#готовим вкусно #еда #рецепты #готовить #десерт