Всем привет! 😉 Меня зовут Антон, мне 36 лет и я очень люблю вкусно поесть и умею вкусно готовить. Вчера очень душевно посидели с друзьями, поэтому я сегодня не в силах был стоять у плиты, а щи были просто жизненно необходимы 🤪Вот что у нас получилось 😋
Благо с женой живём далеко не первый год и она знает, КАК сварить лечебные щи 😁 В морозилке были куриные окорочка - из них и готовили. Конечно, лучше бы на говяжьем суставе, но бежать на рынок было некогда, нужно было меня спасать 😁
Мы использовали
Куриные окорочка - 3 шт
Томатная паста - 1 столовая ложка
Лук - 1 шт
Помидор - 2 шт
Морковь - 1 шт
Капуста - половина вилка
Картофель - 3 шт
Фасоль консервированная - 1 банка
Укроп - несколько веточек
Лавровый лист - 2 шт
Соль - по вкусу
Огненная вода - 100 мл (употребляется в чистом виде под похмельные щи)
Как готовим
- Промываем курицу, заливаем водой, ставим на огонь, снимаем накипь, варим 20 минут
- Пока варится, готовим поджарку - на сковородку кладём сливочное масло, резанные томаты, лук и морковь, потертую на крупной тёрке, обжариваем минут 7 и добавляем томатную пасту, жарим еще минуты 3
3. Как только курица сварилась - достаем, разбираем, возвращаем в бульон и добавляем капусту
4. Добавляем поджарку, фасоль(половину банки мы взбиваем блендером), и половину картофелины, потёртой на мелкой тёрке, варим 20 минут
5. Добавляем резанный картофель, варим еще 5 минут
6. Добавляем зелень - еще 5 минут и готово!
Подписывайтесь на мой канал и ставьте 👍 - вам не сложно, а я так быстрее выиграю пари у жены - мы заключили пари, чей канал наберёт больше лайков и подписчиков за 3 месяца 🤪 В случае, если выигрываю я, то жена обязалась купить мне домашнюю коптильню и сыроварню 😉😊 помогите направить семейный бюджет в очень нужное русло! 😂😂😂
Р.S. Мы регулярно заключаем с женой пари и пока веду я со счётом 4:2 😂 По пари на косточке куриной грудки (бери и помни) я уже выиграл айфон, плей стейшн и 2 не материальных желания 😂 Жена в споре про актёров выиграла дважды - 3 вечерних платья и 2 набора израильской косметики 😂