Японский картофельный салат

Вариант подачи блюда

Ингредиенты

Картофель вареный (в мундире или без) - 400 г

Горошек консервированный или свежий - 250 г

Морковь вареная - 200 г

Огурец свежий - 200 г

Лук зеленый - небольшой пучок

Майонез - 160 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Вариант подачи блюда

Как приготовить японский картофельный салат:

Картофель и морковь очистите.

(Корнеплоды желательно сварить заранее и полностью остудить. Я обычно варю накануне вечером.)

Картофель слегка разомните толкушкой, чтобы получилось неоднородное пюре с кусочками.

Слейте жидкость с консервированного горошка. 

(Если у вас свежий, то его можно сразу добавлять в салат, а замороженный горошек нужно предварительно разморозить.)

Нарежьте кубиками огурец и морковь. Если огурец очень сочный, не салатного типа, то можно предварительно удалить у него семена.

Мелко нарежьте зеленый лук.

Выложите все ингредиенты в салатник к картофелю, добавьте майонез. Посолите и поперчите по вкусу.

Перемешайте. Японский картофельный салат готов! Блюдо можно подавать к столу сразу же после приготовления.

Вариант подачи блюда

Не забудь подписаться 👍🏼❤️🥒