Люди очень любят вкусно поесть и по-этому у многих есть свои рецепты какого-либо блюда!
Давай-те посмотри какой-нибудь рецепт из интернета и увидим сколько человек готовило то блюдо!
Интересно узнать мнение тех людей которые готовили именно то-что написано в рецепте.
2 ч. 00 мин.
Количество порций- 8-10
Автор рецепта — Катерина
Повар.ру
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Помидоры желтые- 2 килограмма
• Лук репчатый - 2 штуки(среднего размера)
• Лавровый лист- 2 штуки
• Перец душистый горошком- 4-5 штук
• Сахар- 2 ст.ложки
• Лимонный сок- 2 ст.ложки
• Соль- 2 чайных ложки
• Чеснок- 2-4 зубчика
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Помидоры помойте, измельчите в мясорубке до состояния пюре. Следом измельчите репчатый лук.
Шаг 3
Переложите лук и помидоры в кастрюлю. Доведите смесь до кипения и варите 15-20 минут.
Шаг 4
Затем процедите через сито от шкурок и семян.
Шаг 5
Снова перелейте соус в кастрюлю, добавьте соль и сахар, лавровый лист и черный перец. Варите около часа на среднем огне, постоянно помешивая.
Шаг 6
В конце добавьте измельченный чеснок и лимонный сок. Проварите еще 5 минут.
Шаг 7
Разлейте соус по чистым стерилизованным баночкам или бутылкам. Закрутите крышкой и уберите в темное прохладное место. Соус из желтых помидоров на зиму готов.