Обожаю закуску из помидор с сыром и чесноком, однажды я попробовала в гостях эту закуску немного в другом исполнении. Блюдо приготовленое по этому варианту понравилось мне так сильно, что про старый вариант приготовления я и думать забыла. Готовиться оно на много быстрее , выглядит аппетитно и красиво, а самое главное, когда эта закуска постоит на столе с нее не сваливается начинка , как в первоначальном варианте. Помидоры постояв , выделяли сок и сырная начинка с них сползала, а здесь все на месте)). Закуску удобно расскладывать в тарелки лопаткой, захватив все ее составляющие. Так, что если к Вам неожиданно идут гости, то эта закуска Вас не подведет, как по вкусу, так и по внешнему виду.
Ингридиенты:
помидоры спелые - 3-4 шт. (среднего размера)
сыр -150 гр.
майонез- примерно 1/2 банки (банка 250 гр.)
чеснок -2 -3 зубчика
соль по вкусу
укроп- 3 веточки
Способ приготовления:
Помидоры нарезаем толстыми кружками, раскладываем на блюде ( на котором будем подавать закуску). Чеснок очищаем , измельчаем через пресс, смешиваем с майонезом. Помидоры щедро смазываем майонезом и подсаливаем. Сыр трем на крупной терке и посыпаем им помидоры ( я беру терку и сразу тру его над блюдом с помидорами, а потом равномерно распределяю его по всей поверхности). Укроп нарезаем и украшаем им нашу закуску. Приятного аппетита!
Вроде все просто, но очень вкусно. Пишите, понравилась Вам закуска в таком исполнении.