Ингредиенты:
-Капуста 500 гр.
-Мука рисовая 180 гр.
-Молоко нежирное 200 гр.
Ингредиенты:
-Капуста 500 гр.
-Мука рисовая 180 гр.
-Молоко нежирное 200 гр.
-Разрыхлитель 10 гр.
-Яйцо 4 шт.
-Масло оливковое 2 ч.л.
Приготовление:
1) Тушим капусту на воде.
2) Взбиваем яйца с солью около 3-4 минуты. Добавляем муку, молоко, масло, разрыхлитель и все перемешиваем.
3) В глубокую сковороду, предварительно смазанную каплей масла, выливаем часть теста, сверху капусту и вторую часть теста. Ставим на медленный огонь, накрываем крышкой.
4) Готовим минут 20-30, иногда открываем крышку, чтобы выпустить пар. Как тесто схватиться, переворачиваем пирог с помощью тарелки на другую сторону и обжариваем до корочки.
Приятного аппетита!