125г чечевицы (гороха),
750 мл воды,
350г картофеля,
150г колбасы,
овощи-по вкусу.
Чечевицу (горох) залить водой и оставить на ночь. Размоченную чечевицу положить в глубокую кастрюлю, залить 500 мл воды и варить под крышкой на медленном огне 20 мин. Добавить в кастрюлю картофель и мелко нарезанный лук и перемешать. Влить оставшиеся 250 мл воды, добавить нарезанную кусочками колбасу, овощи (по желанию), перемешать и нагревать ещё 10 мин.
