Торт "Алиса" очень прост в приготовлении и получается очень вкусным. Если хотите побаловать себя сладеньким или порадовать своих гостей, тогда этот тортик как раз то, что вам нужно.
Необходимые ингредиенты:
Тесто:
- 1 стакан молока,
- 1, 5 стакана сахара,
- 2 яйца,
- 3 ст. л. какао,
- 1 ч. л. соды, погашенная уксусом,
- 2, 5 стакана муки.
Крем:
- 1 баночка вареной сгущенки(380 гр.),
- 180 гр. сливочного масла.
Приготовление:
Яйца соединить с сахаром и хорошо размешать. Добавить какао, перемешать. Затем молоко, соду и муку. Замесить тесто.
Выпекать можно в духовке или в мультиварке. Форму смазать маслом, посыпать мукой, выложить тесто.
В мультиварке режим "Выпечка" 60 минут + 20 минут. Выпечь один корж. Корж получается большим и пышным. Его нужно остудить и разрезать по горизонтали на 3-4 коржа.
В духовке лучше выпечь 3 коржа отдельно, иначе один большой корж из всего теста может не пропечься. Готовность можно проверить сухой спичкой.
Теперь нужно приготовить крем.
Для этого сгущенное молоко соединить с размягченным сливочным маслом и хорошо взбить миксером до однородной консистенции. Промазать каждый корж обильно кремом. Сверху украсить как подскажет фантазия. Поставить в холодильник на 2 часа для пропитки.
И потом можно звать гостей и пить чай с вкусным тортиком!
Приятного аппетита!